Om os

Grundstenen til eventyret blev lagt da jeg i tre år forud for åbningen arbejdede som sushikok. Det har været en rejse der har været både udfordrende og utroligt givende. Efter disse år, fyldt med læring og efter at have perfektioneret min sushi-kunst, tog jeg sammen med min mand en modig beslutning: at starte på et nyt kapitel i eventyret og åbne min egen sushi butik. Dette skridt kom efter en periode hvor jeg havde smagt lidt på livet som selvstændig, ved at afholde sushi workshops i det nordjyske. Disse workshops er ikke kun en mulighed for at dele min passion med andre, men også en chance for at dykke dybere ned i sushiens komplekse verden. Nikki Sushi vil fortsætte med at tilbyde sushi workshops fremover.